桔农辛勤备货忙 年桔金黄年味浓 一盆年桔要历经2年才能上市 记者

　　年桔，岭南地区独特的年味。番禺区石壁街都那村已有几十年种植年桔的历史吸油弹簧。年桔重合点，是村子的特产，是村民的骄傲。在这里，不少村民掌握着年桔栽培技艺，用一枝柠檬枝、一粒芽苞开启年桔的一生，也开启了自己的幸福生活。每到年末，这里种出来的年桔，除了供应广州，还会一批批送往珠海、惠州、东莞等地，为各地群众带去一抹“最广东”的年味。近日，记者走进都那村，和桔农一起探索“年桔成长记”，实地感受广州花农的辛勤汗水，体验金黄丰收的年味。

　　春节将至，广州各地花市陆续开张，年味越来越浓。1月29日，记者来到了番禺区石壁街都那村年桔种植基地，道路两边是200亩年桔，现场一片繁忙景象。桔场员工、搬运工人将一盆盆形态各异的年桔搬上一辆辆货车、小车，活跃的农事，让冬日热气腾腾。

　　近两个月，天还没亮，桔农昌叔和黄姨趁着夜色就出发了。夫妻两人要去打理他们心爱的“宝贝”。两人都是本村人，种植年桔近40年，每天的工作就是打理自家年桔种植园——昌盛桔场。

　　走进桔场，黄姨正拿着剪子、铁丝和竹竿给桔子“美容”，昌叔则开着满载年桔、年花的三轮车在田地里来回穿梭。说明来意后，黄姨热情地手把手指导记者给年桔“扮靓”左旋齿锥齿轮。

　　先把隐藏于枝叶下的桔子外移出来，随即用一根约半米长的铁丝把这些桔子逐一向外捆扎好，旋转盆子重复操作四遍，刚才还杂乱无章的年桔，渐渐被“修”成了圆润的柱形。原来，年桔要“扮靓”，这样才可以卖到好价钱。做造型（“吊桔”）是年桔上市前重要的一步，造型的好坏直接影响售卖的价格。

　　黄姨说，部分尺寸年桔运输前需要进行适当的包装，以保护果实免受损坏。先把塑料薄膜展开，把果实环绕包住，再上下各打一个蝴蝶结，一盆年桔的包装就完成了。昌叔随即把年桔进行装车，急忙和黄姨交代几句，又开着三轮车去送货了。

　　为了不打扰两人工作，记者来到了桔农梁叔的桔场，他从十来岁便跟随父辈种植年桔，如今已近50年。等工人装车的空隙柔性自动化，他带记者绕到后面，去看他的“小伙伴”。他小心掀开塑料薄膜，里面满是去年年底嫁接的年桔幼苗。

　　梁叔告诉记者，在冬日用柠檬枝条做砧木，用四季桔的嫩枝做接穗进行嫁接，再加上塑料薄膜温室培育，幼条可生长成年桔幼苗。幼苗插入温室后，将迎来120天的培育过程，浇水、施肥、加泥、换盆……这些工序一个都不能少。从嫁接、移栽活态、移盆、三轮修剪到吊桔以及上市，一盆年桔需要通过7个步骤、2年以上的精细护理。在桔场工人的带领下，记者体验了修剪、摘花等工序。

　　幼苗的另一边，是梁叔的“老伙伴”。这些桔树去年还细枝嫩叶，今年已明显粗壮，有种生猛向上的姿态，待到4月，开花结果，长成圆润饱满的桔子，经过修剪完善造型，一盆盆年桔，带着“吉祥如意”的美好祝愿，在来年等宽凸轮，会被送到老广家中，成为他们心里最地道、最暖心的年味。

　　每年冬季为桔果嫁接期，用柠檬枝条作砧木，用四季桔的嫩枝作接穗进行嫁接，插在苗床进行培育，苗床以沙为植料，覆盖薄膜保温预润滑轴承。

　　广州有句俗语，“年卅晚行花街，行过花街才是过年”。一盆盆年桔背后，是广州人的街坊情。支撑这份情怀的，有像昌叔、梁叔那样的桔农付出，才能让街坊第一时间买到最新鲜最靓的年桔，装点自家的新年。

　　春节快到了，都那村的桔农们忙碌而充实，他们正将一盆盆年桔送到千家万户。日出而作，日落而归，他们的生活充满奋斗和希望。硕果满园，来自田野上的真实笑容，生动展现了村民的获得感。

　　“靓女，你们不要顾着拍照，回去要多帮我们宣传啊。”桔农黄姨正给年桔做造型，看见我在拍照，便和我聊了起来。“我种年桔49年了，是土生土长的都那村人。”谈及今年的行情，她说今年要比去年好一些，价格也贵一些，因为地租、人工、肥料等成本有所上涨。不过，最重要的是，她种的6亩年桔全都被预订了。

　　在这里，当地人都非常热情，对各种种植技巧娓娓道来。种植技术是影响年桔生长质量的重要因素。在桔农的带领下，我了解了年桔的完整种植过程，也学到了如何选择合适的柠檬枝条、如何进行合理的栽培和浇水、如何防治害虫和病菌的种种技巧。

　　桔农的工作无疑是辛苦的，但通过自己的双手和汗水，种植出了一棵棵健康的年桔，又有满满的喜悦。在体验过程中，我深刻地体会到了这份辛劳，同时也感到了劳动的美好和幸福。在学习过程中，我感受到桔农经验丰富的同时，也发现了这一行业背后的智慧。

　　生长于都那村，与昌叔和黄姨一样，这里许许多多村民的成长总与年桔相伴。无论是幼时嬉戏于桔田里，放学后扎身桔树间帮忙采摘；亦或是成为种植户后，在风吹日晒中“酿制”这份“甜蜜事业”，对于年桔种植，他们总是甘之若饴。

　　春节临近，种植基地的道路上，随处都见到桔农们忙着给收获的年桔装车、发运。不久，这些寓意吉庆祥和的年桔将走进千万家庭，带去祝福。我也祝愿这些年桔种植户顺风顺水、年年丰收。